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国家卫计委批准植物炭黑扩大使用范围,可用于16.03胶原蛋白肠衣
解读《关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告》
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2016-06-30
节选:
二十七、植物炭黑
(一)背景资料。植物炭黑作为食品添加剂,已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),允许用于冷冻饮品、糖果、糕点和饼干等食品类别,本次申请其使用范围扩大到胶原蛋白肠衣(食品类别16.03)。欧盟委员会、日本厚生劳动省等批准其作为着色剂用于食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量为“不需要限定”。
(二)工艺必要性。该物质作为着色剂用于胶原蛋白肠衣(食品类别16.03),改善产品感官质量。其质量规格应当执行《食品添加剂植物炭黑》(GB 28308-2012)。
http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3586/201606/a807d534ce0149f5bc693e12aa602c4c.shtml
旺林 2016-07-04 | 阅读:3340