促进空气循环，均匀温度分布

在干燥箱内部，不同位置的温度可能会存在差异。风机就像一个“空气搅拌器”，通过持续运转，推动箱内空气不断流动。它能使热空气均匀地分布在干燥箱的各个角落，确保所有待干燥的物料都能处于相对一致的温度环境中。

例如，在一个大型干燥箱中，如果没有风机，靠近加热元件的地方温度会较高，而远离加热元件的地方温度则较低。这样就会导致部分物料干燥过快，甚至可能因温度过高而受损，而另一部分物料则干燥缓慢，影响整体干燥效果。有了风机，热空气能够快速扩散到整个箱体，避免了温度梯度的出现，使物料干燥更加均匀。

加速水分蒸发，提高干燥效率

风机能够加快干燥箱内空气的流动速度。根据物理学原理，空气流动速度越快，物料表面的水分蒸发速度也就越快。当风机将干燥的空气吹向物料表面时，会带走物料表面蒸发出来的水蒸气，使物料表面始终保持较低的水蒸气分压，从而促进水分不断地从物料内部向表面扩散，进而加快水分的蒸发速度。

以食品干燥为例，在干燥水果片时，风机的作用非常明显。有风机的干燥箱可以使水果片在更短的时间内达到理想的干燥程度，不仅提高了生产效率，还能更好地保留水果的营养成分和口感。

排出湿气，防止物料回潮

在干燥过程中，物料中的水分会不断蒸发成水蒸气，使干燥箱内的湿度逐渐升高。如果湿气不能及时排出，会导致物料重新吸收水分，出现回潮现象，影响干燥质量。风机可以将含有大量水蒸气的湿空气从干燥箱内抽出，同时引入新鲜的干燥空气，保持箱内空气的干燥度。

在化工行业，对于一些对湿度要求极高的化工原料干燥，风机的排湿功能至关重要。它能够确保原料在干燥过程中始终处于低湿度环境，避免因回潮而导致原料性能下降或变质。

维持箱内压力稳定，保障设备安全

风机在运行过程中，可以帮助维持干燥箱内的压力稳定。在一些对压力有特殊要求的干燥工艺中，如真空干燥箱，风机与其他设备配合，能够精确控制箱内的压力，确保干燥过程在设定的压力条件下进行。

同时，稳定的压力环境也有助于保护干燥箱的密封结构和加热元件等部件，延长设备的使用寿命。如果箱内压力不稳定，可能会导致密封件损坏、加热元件受热不均等问题，影响设备的正常运行和安全性。