白云石是碳酸盐矿物，它的晶体结构像方解石，常呈菱面体，遇冷稀盐酸时会慢慢出泡。白云石是组成白云岩和白云质灰岩的主要矿物成分。白云石可用于建材、陶瓷、玻璃、耐火材料、化工、农业、养殖等领域。