本机由蒸汽底箱、蒸笼层、密封盖、排孔蒸汽管组成。通过温控仪电控制磁阀打开蒸汽通过排孔蒸汽管产生热量，蒸汽自下而上透过蒸笼层，使物料蒸透。密封盖有排气阀门减压排气，蒸汽底箱有手动球阀排除废液。本机适用于需蒸炙的物料。