自1904年起，德国Funke Gerber公司已经开始涉足乳制品行业。经过100年多的发展，Funke Gerber公司的牛奶成份分析仪、牛奶冰点仪和盖勃乳脂离心机等仪器已经在牛奶食品领域发挥了重要的作用，成为乳品研发和安全检测实验中不可或缺的经典仪器。

德国FUNKE GERBER牛奶冰点测定仪产品用途

牛奶冰点仪用来准确检测牛奶中加水的情况。由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份，所以牛奶的冰点比水要低，正常牛奶冰点平均为-0.52~0.53℃，而水的冰点是0℃，牛奶中若加水，则整个样品的冰点就会上升。正常情况下掺水1%，混合样品的冰点大约升高0.0053，当掺水100%时，温度升高时0.530℃，这时仪器显示出的冰点温度为0℃，而显示掺水就是100%。冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来，利用仪器内部的计算公式把牛奶样品中掺水的百分比计算出来的。

德国FUNKE GERBER牛奶冰点测定仪 CryoStar-I技术规格：

检测速度：40个样品/小时，1.5分钟/次

测量范围：0.000℃~-1.500℃

检样量：2.0-2.5ml(2.2ml)

精确度：0.0001℃

重现性：±0.002℃（实际操作精度为±0.0002℃）

端口：RS 232端口1个，6V打印端口

重量：12kg

体积：（w*h*d）:29cm*19cm*38cm

工作电压：230V/115VAC(50…60HZ); 180W 12VDC

工作条件：连续工作6小时以上

结果报告：冰点曲线、冰点值、掺水百分比、时间、日期

德国FUNKE GERBER牛奶冰点测定仪7150构成：

冷却循环系统（针对仪器的循环）

检测探头（玻璃温度探头）

检测系统

牛奶冰点测定仪CryoStar-I 配置单

CRYOSTAR I检测仪 一台

冷却液一瓶500ml（耗材）

校正液A一瓶，250ml（耗材）

校正液B一瓶，250ml（耗材）

联接线一套

测量瓶50个/盒（耗材）

吸瓶一个

试管架一个

螺丝刀一个

内六角扳手一个

软件一套

英文操作说明书各一份

盖博牛奶冰点测定仪，牛奶冰点检测仪