仪器名称：果蔬运输模拟测试仪

仪器型号：TA.TXT 品牌：上海保圣实业发展有限公司

由于运输过程中，机械损伤会导致蔬菜后期运输和贮藏的困难。通过对胡萝卜、黄瓜、番茄、甜椒等果蔬进行模拟试验研究，分析振动和压迫对果蔬运输和品质带来的影响。

用于对蔬菜、水果进行下压测试，测试样品的弹性（springness）与回复性（resilience），判断蔬菜水果是否适合储存、运输。