金花茶冻干机设备工作原理是：利用物理升华原理，在零下低温的真空中使得金花茶里里面的含水分升华掉，从而得到冻干金花茶。冻干金花茶保存了原有的色香味营养成分和原有鲜花的外观，营养物质保持更好，口感鲜美。口感绝不是一般烘干、晒干、晒干所能比的。相比传统的烘干金花茶：采用烘干技术，温度过高，容易破坏其营养成分，使其营养成分流失。据现代药理研究证明，金花茶花和叶中含有较多的锗和硒。使用金花茶冷冻干燥机冻干后，花保留花的形状和营养成分，色泽、口感都远胜烘干花。

金花茶是山茶科，山茶属、茶亚属。历来山茶花名贵品种者繁多，然而却只有红、白两色种及其衍变的杂色品系，唯独没有金黄色品种。一九六零年，我国植物学家胡先嘨，在广西十万大山中首先发现了金黄色的山茶花，并命名为金花茶。

并经科研人员多年深入细致的研究，发现金花茶含有多种微量元素，如：锗、硒、锌、锰、钼、钴、铜、钒等人体必需的元素，此外，还含有茶多酚、维生素人体必需的氨基酸等。此发现同时得到世界花坛，医学界的公认。所以金花茶因为是珍贵的品种，又因其是一种古老的原始植物，产果、成活率极低，所以也被誉为植物界的“大熊猫”，被国家列为一级保护植物。

早在明代，伟大的医药学家李时珍在《本草纲目》中早有记载：“山茶嫩叶炸熟水淘，可食，亦可蒸晒作饮”。然而古代伟大医药家李时珍也未能目睹金花茶，只记载“据云有黄色茶花者”。《广西药用植物名录》记载“金花茶叶清热，用于治痢疾”。广西边陲少数民族可称金花茶为“牛尿茶”，象征其利尿效果，古今人们广泛用于清热解毒，退黄消肿，利尿去湿，止痢止血等。

机组特点：

1. 性能稳定，技术先进；

2. 外观时尚，尺寸小巧；

3. 透明有机玻璃门，直接观察物料冻干过程；

4. SUS304不锈钢物料盘和内胆，安全有保障；

5. 关键零部件进口，小噪音、大能力，高质量保证高性能；

6. 原位冻干，触摸屏操作，轻松方便；

7. 可自主设定和实时调整冻干工艺，可显示冻干数据和冻干曲线；

8. 系统先进，运行电流小，能耗低；

9. 快速除霜技术，超温自动保护。

设备参数：

1.1 型 号 TF-HFD-6

1.2 冷凝温度 ≤-40℃

1.3 极限真空度 10Pa（空载）

1.4 冻干面积 0.6㎡

1.5 捕水能力 10kg/24h

1.6 样 品 盘 330mm×440mm*4

1.7 电源要求 220V 50Hz

1.8 功 率 2300w

1.9 主机尺寸 710mm×850mm×1080mm （不含门板和把手）

1.10 电控系统 实时显示隔板冻干曲线，温度曲线。智能控温。

1.11 除 霜 一键式除霜功能