北京盈盛恒泰科技有限责任公司
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    型号:
    产地:德国
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  • 详细介绍:


    ★智能味觉分析---TS-5000Z

    应对问题:

    *食品企业

    产品研发------对市场上个品牌的产品口味直观分析,找到每种味觉指标维度上的细节差异,开发出更受欢迎的产品口味

    质量控制------对各个批次的原材料及 终产品监控,严把口味质量关,建立内部感官评价标准

    市场策略------口味指标透明化,具有实质意义的指纹图谱用于产品标识,让消费者一目了然,树立专业、 品牌形象

    *科研院所

    标准建立------研究开发行业内部标准

    农产品育种------采用国际化的方法对新品种的味觉评价实施量化,精准分析,提高科研成果的国际竞争力

    食品加工工艺评估------对新工艺生产的食物味觉进行细致分析,以便找出改进方向

    *检测机构

    建立味觉评估的国家标准

    对外接受检测项目,为中小企业的产品质量提升提供指导

    技术优势:

    ●多通道型仿生脂膜传感器技术,测量结果同人的味觉评价相一致

    ●直接得到以下测量结果,无需经人员品评,建立标准模型

    基本味道测量:酸、甜、苦、咸、鲜、涩、药物苦度

    回味测量:苦的回味、鲜的回味(丰富度)、涩的回味(尖锐度)

    ●丰富的图形表现工具,测量结果一目了然

    ★智能嗅觉分析---PEN3

    应对问题:

    鉴于其分析速度快,应用方法简单灵活,并且使用成本低廉,适合各种快速检测或环境监测的场合,如食品、农产品等样品的新鲜度分析,风味退化分析,发酵过程控制,添加剂用量分析,环境恶臭分析等等。

    技术优势:

    ●对食品、农产品、药物等样品快速响应,快速分析,灵敏度高达PPB级

    ●技术成熟,仪器性能稳定,既可以在实验室优化的条件下做精细分析,也能适应生产线,野外等复杂环境

    ●开放性的采样条件,各种形态的样品容器均可使用,支持大体积样品的无损检测,或者外接自动进样器,也可在开放环境中实施连续监测

    ●使用灵活方便,内置零气发生器,无需外接气瓶使用;不接电脑,可自动存储实验数据,自带液晶显示器

    ●动态进样,动态稀释,自动控制流量保护传感器,可选接浓缩富集装置提高检测限

    ●使用成本低,没有必需耗材;易维护,寿命长