北京布拉德科技发展有限公司
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    型号:
    产地:日本
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  • 详细介绍:


    一、原理及用途

    硬度黏度仪是测定米饭物理特性的专用检测仪器。对于成型的米饭,仪器通过传感器测定其在下压和回弹的过程中力的变化,*终通过数值来表示米饭的硬度、粘度、弹性、平衡度的特性。主要应用于稻谷的科研、育种研究,碾米工厂成品的品质检测、米饭工厂成品的检测。

    二、测定项目

    米饭的硬度、粘度、弹性、平衡度

    三、性能特点

    1、测定米饭的硬度、粘度、平衡度、弹性四个项目对米饭进行物理性质评价

    2、可以直接使用米饭食味计的样品,节省测定时间

    3、适合于根据不同的做饭条件或做饭后的时间变化进行评价

    4、结构紧凑,操作简单,测定迅速,测定1次时间10秒以内

    5、电脑画面中文显示,与米饭食味计、测鲜仪可以共享一套管理软件(构成食味鉴定团),实施数据收集、数据输出、结果打印等一系列的数据管理

    6、应用力学原理测定,具有客观性、再现性准确的特点

    四、技术参数

    型 号

    RHS1A

    对象样品

    米饭

    评定项目

    硬度、粘度、平衡度、弹性

    测定方法

    米饭压缩后进行测定

    测定精度

    硬度:±0.2、粘度:±0.2、平衡度:±0.1、弹性:±0.1

    测定时间

    10秒/1回

    使用环境

    温度0—40℃ 湿度30—80%(无结露)

    电压/功率

    AC 100±10V(50/60Hz)/ 100W

    外形尺寸/重量

    310×200×343 mm / 12 kg