储罐用以存放酸碱、醇、气体、液态等提炼的化学物质。不锈钢储罐是目前食品行业用来存储物料使用*广泛的不锈钢容器之一。由于这种储罐的密封性能好，常常被使用到食品行业各种不同特性的食品中。

　　不锈钢储罐是用复合型的不锈钢材质制作，因此能够耐一般氯化物的腐蚀，而这种复合型的不锈钢除了含有一定的铬能够防止氯化物的腐蚀以外，还具有多种元素，能够耐多种介质的腐蚀，而且综合能力比较高，很适合于食品工业上的物料存储和运输，是与移动储罐相媲美的一种设备。

　　对于不锈钢储罐来说，一般形式上都是立式储罐居多。虽然被称之为储罐，但是它的作用不仅仅是存储而已，它也有多种形式，比如真空罐、反应罐、不锈钢发酵罐等形式，与搅拌容器一样，可以实现工业上的多种工作，对于工业工程上的帮助很大。

另外这种储罐除了有工业上使用的形式以外还有食品上使用的食品不锈钢储罐，这是一种用于酿酒、发酵等工作的发酵设备，也是一种饮料形成的重要装置，对于工业、食品等产业的意义巨大。