高速混合机主要用于食品、制药、化工等行业。由于它具有混合快、混合均匀、机器操作简便、易于清扫、坚固耐用、体积小等特点。近年来，它已逐步替代了槽型混合机，广泛的用于各种粉料的加水混合的生产中。

该机适用将不同比例的干性、湿性物料混合均匀，特别适用于鸡精、药品冲剂、饮料冲剂等多种复杂混合物料的搅拌。