甘露醇，是一种糖醇，是山梨糖醇的同分异构体，易溶于水，为白色结晶性粉末，有类似蔗糖的甜味。

一、甘露醇喷雾干燥机原理

通过的高压将液料（经过过滤的液料）送入压力式雾化器雾化成小液滴，经过雾化后的液滴（表面积大大增加）与热空气充分接触，迅速完成干燥过程。得到粉体或细小颗粒的成品。

二、甘露醇喷雾干燥机特点

1、干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95-98%的水分，完成干燥的时间仅需十几秒到数十秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。

2、所得产品为球状颗粒，粒度均匀，流动性好，溶解性好，产品纯度高，质量好。

3、使用范围广，根据物料的特性，可以用热风干燥也可以用冷风造粒，对物料的适应性强。

4、操作简单稳定，控制方便，容易实现自动化作业。

三、甘露醇喷雾干燥机工艺要求

1、物料名称: 甘露醇

2、初水份: 约40-60%(设计取50%)

3、终水份: 约1%

4、处理量: 约120Kg/h

5、蒸发量: 约 80Kg/h

6、产量: 80Kg/h

7、雾化方式: 压力式

8、物料与热空气接触方式: 并流式

9、空气净化系统: 初、中、高温高效空气过滤器

10、热源和加热方式: 蒸汽+电加热辅助

11、干燥进风温度: 160℃

12、干燥排风温度: 80℃

13、产品捕集方式: 主塔+两级旋风

14、除尘方式: 水膜除尘器