SmarTongue-60中草药滋味分析仪又称味觉传感器或味觉指纹分析仪，是一种主要由交互敏感传感器阵列、信号采集电路、基于模式识别的数据处理方法组成的现代化定性定量分析检测仪器。

SmarTongue-60中草药滋味分析仪在中草药中应用广泛：

1.中草药味道的区分及呈味规律的揭示

2.中草药不良味道的掩盖及掩味效果的评价

3.中草药质量的控制

4.辅助中医中药的研发

应用实例分析：