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原理：采用ATP与荧光素-荧光素酶复合物的生物发光反应来测定ATP的存在与否。反应期间荧光素被氧化并发出荧光，光子的数量可采用ATP荧光仪进行测量。食物残留物和微生物在表面存在的越多，对应的ATP含量就越高，因此发散出的光子也就越多。BIORISE ATP荧光仪对光子进行测量后以RLU(相对光单位)数值的形式显示出来。

用途：用于检测食品、饮料、原料乳等中的细菌总数，也可供食品生产企业及检验检疫、环保、水政、海关等单位卫生监控使用，用于表面清洁后卫生监控，目的是快速判断被检测表面清洁效果。 BSE ATP卫生监测系统为企业提供了一条有效的监控卫生标准操作程序(SSOPs)的手段，从而不仅使其产品质量得到了保障，同时也优化了清洗和消毒剂的使用以及成本的降低，改进了质量保证体系。

标准：ISO15161《食品与饮料行业ISO9001：2001》

1、结果定量化

2、检测快速实时化

3、体积微型手持化

4、大屏幕液晶显示

5、使用光标键输入数据

6、功耗超低化

7、操作自动化（按键少，人机界面友好）

8、控制智能网络化（实时数据可无线传至手机、电脑等网络终端）

9、数据显示/输出 RLU、CFU（CFU值可根据检测项目按公式自由设定）

10、适合性广（对操作环境无特殊要求，尤其适用于野外环境）

11、可外接打印机

1、检测灵敏度 4×10-15mol/L(标准ATP)

2、采样速率 2000次/秒，15秒/标本

3、检测重复性 CV≤8%

4、相关系数 R≥ 99.5%

5、检测误差 ≤±4％或±4RLUs

6、限值组数 100组

7、存储容量 2000条记录

8、通讯接口 WIFAI\EIA-232兼容

9、尺寸（mm ）: 86×189×33

10、重量 :200克(裸机)

11、供电:2节5号电池≥200h 或充电电池

12、操作温度范围:0℃-60℃

13、相对湿度范围:15-95％

14、使用拭子管尺寸:ф12×155mm

15、测定拭子量:1 ml（测定时）

16、耗材 采用一体化液态稳拭