PAL-2数显折射仪拥有让您惊奇的快速测量能力。只要将一滴样本溶液置于棱镜上，然后按「开始」键，糖度值（糖份/浓度）会在3秒之内显示。具有数字LCD显示面版，其它人也可以避免主观错误的数值判读（例如传统的模拟式折射仪）

PAL-2数显折射仪广泛测量范围:Brix 45.0 - 93.0%。　适用于测量各种高浓度样品;如果酱·蜂蜜与浓缩果汁等。符合国际保护等级IP65，可用流水直接冲洗棱镜。测量刚被煮的果酱等高温样品时，重复测量就得到稳定结果。PAL-2虽然是高浓度用型号，也可以水归零，不需标准液。