口臭是指从口腔或其他充满空气的空腔中如鼻、鼻窦、咽，所散发出的臭气，是常见的口腔问题，会影响人们的社会交往和心理健康。据报道，80%～90%的口臭源于口腔。口臭气体的主要成分是挥发性硫化物(Volatile sulfur compounds，VSCs)，包括硫化氢、二甲基硫以及甲硫醇等。

产生口腔异味的原因

口腔异味主要源自口腔中挥发性含硫化合物VSCs的产生。该化合物是由食物残渣中的氨基酸、脱落的口腔上皮细胞以及唾液蛋白通过微生物降解产生。半胱氨酸是口腔内致臭细菌的主要致臭底物，可被细菌快速水解产生硫化氢，诱发口腔健康者产生口臭。

活性炭牙膏的特点

牙膏作为清洁口腔、洁白牙齿、清新口气、维护牙齿和牙周组织健康的日用必需品，受到广泛关注。

活性炭由木炭、果壳、煤等含碳原料经高温炭化而成，是一种多孔性吸附材料，其用途遍及水处理、脱色、气体吸附等各个方面。活性炭牙膏与传统牙膏相比，可有效吸附口腔异味气体、口腔细菌等，而且使用安全可靠。

实验论证

实验方法：

①先使用Halimeter测定受试者的VSCs基础值。

②受试者使用5mL4mmol /L半胱氨酸溶液漱口20s后吐出，测试其在20min 内呼出气体的VSCs水平，以测得最高值为Al。

③10min后，受试者用测试样品或空白样品刷牙2min，测试受试者呼出气体的VSCs水平，直至回到基础值。

④继续用5mL4mmol /L半胱氨酸溶液漱口20s，测试受试者在20min内呼出气体的VSCs水平，记录测得最高值An。VSCs浓度下降百分比的计算公式如下: W=( A1－An ) A1 × 100%

使用测试样品刷牙后，VSCs值下降百分比为WS。使用空白样品刷牙后，VSCs 值下降百分比为Wo。

实验结果：

将植物炭加入牙膏配方中，通过半胱氨酸激发口臭实验与空白牙膏相比，受试者口中挥发性硫化物VSCs水平显著下降。

植物炭牙膏能显著增强其祛除口腔中挥发性硫化物的作用，具有较好的减轻口腔异味、清新口气效果。

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参考资料：

赵 爽 陆 瑜.牙膏中植物炭粉对减轻挥发性硫化物效果研究

上海海诺炭业有限公司官网、粉体网企业展台