一年一度的“FFC中国功能性食品大会”汇聚业内顶级专家、龙头企业等千余位功能食品界代表，共议科技创新、产品创新，打造功能食品产业生态链，解决功能食品发展全过程问题。具有我国功能食品产业发展风向标、信息面宽且产业链长等特点的品牌会议，引领我国功能性食品产业健康发展。

FFC大会将于4月11日召开，大昌华嘉科学仪器诚挚地邀请您出席本次大会，共聚人脉、共享资源、共谋发展！

大昌华嘉DKSH展位号：B58

大会时间：2025年4月11日

大会地点：山东青岛 • 黄岛区威斯汀酒店

演讲嘉宾：管秀鹏

大昌华嘉 · 产品经理

报告主题：乳悬分散体系的稳定性程度及失稳原因表征方法

嘉宾简介：

毕业于北京石油化工研究院，东华大学，2005年开始悬浮体系稳定性分析表征工作。具有新能源等行业固悬体系分析检测的丰富经验，帮助大量客户解决产品开发过程中的工艺问题和配方问题，以及确定合理的表征流程。

水分活度仪

瑞士Novasina一直专注于水分活度与湿度的精确检测技术，Novasina的领先地位来源于其独特的检测技术，独有的电阻电解液法经过数十年的不断革新和优化，一直是全世界精确度最高、重复性最好、工艺最先进的水分活度仪。

数字式密度计

DDM系列视频数字式密度计,采用U型振荡管原理，内置参比测量池，可避免系统漂移并缩短测量时间，可以通过全景摄像头直观的扫描整个U型管中气泡的情况（10倍放大）。

稳定性分析仪（多重光散射仪）

TURBISCAN使用静态多重光散射(SMLS)技术提供快速、客观和可定量的稳定性分析方法，在无损的前提下，快速分析样品的稳定性及其变化过程（分散/团聚/分层等变化）。

• 更快地处理稳定性问题，以缩短上市时间，确认最佳的配方最优的工艺，并开发更健康、更可持续的选择。

• SMLS(静态多重光散射)技术，测量样品的透射光和背散射光强度随时间和空间的变化。

• 在肉眼可见变化之前，检测颗粒大小、分层(上浮、沉淀)、相分离、破乳等任何变化。且测量过程是在没有任何稀释或外力改变的情况下进行。

大昌华嘉科学仪器部