香料香精作为国民经济中食品、日化、烟草、化妆品、医药、饲料等行业产品加香应用的重要配套产业。随着经济发展和人民生活水平提高对需求和供给呈现双向增长的态势。

然而，机遇与挑战并存。与国际市场相比，我国香料香精行业竞争格局分散且低端市场竞争激烈，企业在体量、技术、人才以及交叉学科的研究与产业化等多方面都与国际水平差距较大。伴随我国消费多元化定制化趋势、客户认证壁垒高筑以及环保管控趋严，对我国香料香精企业加速新香料品种开发应用、创造新香型消费、加快新工艺绿色替代提出了迫切的要求。

本次大会将于2024年6月18-21日在广州举办。会议立足科技创新，以加强应用牵引和产业链融合为导向，广泛邀请产业链专家学者、企业代表相聚羊城，围绕“香料制备、创香调香、风味化学、绿色环保”等若干个议题进行深入研讨。