基本性质

物理性质：白色粉末状固体，微溶于水（溶解度随温度升高而降低），水溶液呈碱性（饱和溶液pH约12.4）。

俗称：熟石灰、消石灰。

化学特性

碱性：属于强碱，能与酸反应生成盐和水（中和反应）。

                              Ca(OH)2+2HCl→CaCl2+2H2O

与二氧化碳反应：用于检验CO₂，生成白色碳酸钙沉淀。

                              Ca(OH)2+CO2→CaCO3↓+H2O

热分解：高温下分解为氧化钙和水。

                               Ca(OH)2ΔCaO+H2O

制备方法

由氧化钙（生石灰）与水反应制得，放出大量热：

                               CaO+H2O→Ca(OH)2

主要用途

建筑工业：

制备石灰砂浆、灰浆，用于砌筑或墙面处理。

水处理：

调节pH，中和酸性废水，去除重金属离子。

食品工业：

作为加工助剂（如制作皮蛋、处理玉米等）。

农业：

改良酸性土壤，提供钙元素。

化学实验：

用于检测CO₂，配制澄清石灰水。