2013年4月1日至2日，第六届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京中国国家会议中心举办。作为食品安全行业年度最具影响力的重要活动之一，自2008 年首次举办以来，中国北京国际食品安全高峰论坛迄今已连续成功举办五届，参会人数和参展规模一直都在不断扩大，每年都会吸引越来越多来自国内外知名食品企业、科研机构和领先技术厂商参加，本次高峰论坛为期两天，旨在从科学和技术的角度来探讨如何确保全国13亿人民的食品安全。本届活动共计有超过1000多名专业代表出席。

    本次高峰论坛主要内容包括1个主题论坛、17个专题研讨会及产品展示会三个组成部分，邀请了涉及食品产业链上各方面的政府官员、行业领导、专家学者、技术负责人等90余名嘉宾作报告，报告内容涉及5个方面：1、我国的食品安全现状与发展趋势；2、食品安全的关键技术与创新；3、从污染源的角度探讨解决食品安全的方案和技术；4、从生产过程及典型食品类型的角度研讨食品安全及其控制技术；5、食品安全的风险评估。

    当天下午，共举行了7个专题研讨会，分别是：“食品安全—色谱分析技术”、“食品安全—质谱分析技术”、“食品安全—快速检测技术”、“食品安全—质量控制技术”、“食品安全—样品前处理技术”、“食品安全—监控和追溯技术”及“食品安全—新产品与新技术”。

弗尔德莱驰北京办事处区域经理叶上游先生在“食品安全—样品前处理技术”专题研讨会演讲

    弗尔德莱驰公司北京办事处区域经理叶上游先生在样品前处理技术分会场做题目为“食品行业样品前处理系统方法”，就弗尔德莱驰公司的明星旗舰产品刀式研磨仪GM200和GM300进行了一系列研磨食品的介绍，演讲中例举了西红柿、土豆及五花肉等的研磨图片，到场嘉宾及老师对样品的粉碎均匀程度叹为观止。随后又简单介绍了2012年新加入弗尔德大家庭中的Carbolite（卡博莱特）马弗炉，英国Carbolite（卡博莱特，曾译成“卡博莱”）公司创建于1938年，几十年来，一直致力于实验室箱式马弗炉、管式炉、灰分炉、工业定制马弗炉及其他箱体设备（高温烘箱、培养箱）的制造和研发，在全球享有很高的知名度，已经成为高温热处理设备领域中的佼佼者。

    弗尔德莱驰在此次论坛行业展览第21号展位，在此次行业展览中，弗尔德莱驰公司携旗下一系列食品行业明星产品参展，其中包括：刀式混合研磨仪 GM200和GM300，旋风磨Twister。弗尔德莱驰公司的研磨仪适合各种应用，任何一台都能制备均质化、不变性且无污染的样品，使得后续分析得到可信和有意义的结果。如果您需要的是专业的解决方案，集高效性、易用性、操作安全性以及耐久性于一体，弗尔德莱驰的仪器就是您的最佳选择！