石墨烯+气凝胶，米家暖菜板守护餐桌温度

中国粉体网讯  随着秋冬季节的到来，很多地区气温下降，饭菜保温、日常暖奶、解冻等需求日益增加，10月9日，小米商城和小米有品同步上线一款米家折叠暖菜板，该暖菜板采用高密度石墨烯加热技术，面板温度从25℃升至100℃仅需4分钟，还可以实现分区独立控温，众筹价仅售349元。

日常生活中，经常出现家人用餐时间不统一，还有聚餐时，烹饪和交谈时间较长，饭菜凉透的情况，有宝宝的家庭也会经常遇到冲泡好的奶粉需要临时保温的情况，米家折叠暖菜板的保温功能有效的化解了这些问题。

高密度石墨烯加热膜 长久匀热保温

传统的暖菜板大多采用细发热丝进行“线式加热”，发热面积小，存在很多发热死角，且发热丝大多选用金属材料，导热效率低且状态不稳定，加热和保温效果差。

石墨烯是目前已知导热效率最高的材料之一，石墨烯膜中的自由电子可在外加电场作用下定向移动,将电能转化为热能。同时，石墨烯膜的高导热性也使热量能被快速传递出去，因而具有较好的发热均匀性；较好的柔韧性也为其应用提供了保障，可适应各种形状的表面，在玻璃、塑料等表面都有较好的附着性。通过抽滤法制备石墨烯膜，高温还原提升其导电性，方阻达159Ω/sq。在30V电压下，该石墨烯膜升温迅速，最快升温速率约为14℃/s，最终达到平衡温度139℃。

米家折叠暖菜板采用高密度石墨烯膜覆盖加热区，发热面积更大，热量传递效率更好，分布更均匀，石墨烯材料具有高度的稳定性，即使长时间处于高温状态，也不易发生氧化等反应，更有助于饭菜的长久保温。

气凝胶隔热技术 避免桌面烫伤

气凝胶是指凝胶中原有的液体被空气替代以后，仍保持三维网络结构的固体结构，

是一种三维多孔网络结构材料。气凝胶具有低密度、高孔隙率和高比表面积等特性，通常密度为0.12～0.3ｇ/cm³，比表面积为400～1200ｍ²/g。气凝胶具有极低的导热效率，室温导热系数可低至0.013w/(m·k)，可以承受数千度的高温而不产生性能变化，有效、安全的阻止热量传递，并且节能环保，防水防潮，广泛应用于航空航天、新能源电池等领域，是目前最好的隔热解决方案之一。

家庭聚餐等场景下，很多菜品需要进行长时间的保温，米家折叠暖菜板采用气凝胶隔热技术，能够有效的阻止加热区域的热量传递到桌面，即使长久保温也不必烫伤桌面。

米家折叠暖菜板秉承了小米产品一贯的黑科技属性，集石墨烯加热、气凝胶隔热等多种黑科技于一身，支持分区独立控温，多场景适用，照顾居家使用的方方面面，无论是暖菜、暖奶、解冻、发酵等，米家折叠暖菜板确实是一款居家必备的保温神器。

参考来源：

小米商城，IT之家

程璐等，气凝胶的制备及其在环保领域的应用研究进展

朱华等，石墨烯功能膜的研究进展

（中国粉体网编辑整理/留白）

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